شوربة خضار خفيفة ومفيدة طريقة يمنية
3 مشترك
Forums :: بيت العز يا بيتنا :: مطبخ سوا
صفحة 1 من اصل 1
شوربة خضار خفيفة ومفيدة طريقة يمنية
المقادير:
اربع جزرات-حبتين كوسة حجم متوسط اربع م ك بزيلا-حبة بطاط - بصلة كبيرة بعض الشء-قليل من الفاصوليا الخضراءنفس كمية البازلا-قليل من البقدونس- ثلاث معالق رز-- الي يحب يضيف اللحمة ممكن مفرومةكمية قليله فقط ماء فلفل اسود ملح حسب الذوق وكل ما قل كان افضل لكم
الطريقة:
نقطع جميع الخضار بعد غسلها نضع البصل فى قاع الطنجرة الان الي يحب يضيف اللحمة ممكن نفس الطريقة سوى بلحمة او غير نضع اللحمة على البصل من غير زيت وحركيها على النارالهادئةحتى تنشف تم ضيفى الخضار وغطى الطنجرة حتى تنزل الخضار ميتها وحركية من وقت لاخر حتى تذبل بعض الشئ ثم نضيف الماء ونتركة تغلى ونضع الرز ونتركها على نار هادئة لمةنصف ساعة وصحتين وهناء والله انها لذيذة للجميع وخفيفةلازم تكون النار هادئة
اربع جزرات-حبتين كوسة حجم متوسط اربع م ك بزيلا-حبة بطاط - بصلة كبيرة بعض الشء-قليل من الفاصوليا الخضراءنفس كمية البازلا-قليل من البقدونس- ثلاث معالق رز-- الي يحب يضيف اللحمة ممكن مفرومةكمية قليله فقط ماء فلفل اسود ملح حسب الذوق وكل ما قل كان افضل لكم
الطريقة:
نقطع جميع الخضار بعد غسلها نضع البصل فى قاع الطنجرة الان الي يحب يضيف اللحمة ممكن نفس الطريقة سوى بلحمة او غير نضع اللحمة على البصل من غير زيت وحركيها على النارالهادئةحتى تنشف تم ضيفى الخضار وغطى الطنجرة حتى تنزل الخضار ميتها وحركية من وقت لاخر حتى تذبل بعض الشئ ثم نضيف الماء ونتركة تغلى ونضع الرز ونتركها على نار هادئة لمةنصف ساعة وصحتين وهناء والله انها لذيذة للجميع وخفيفةلازم تكون النار هادئة
ahmed cina- مشرف
-
عدد الرسائل : 291
العمر : 32
العمل/الترفيه : طالب اولي مدني( الشروق اكاديمي)
المزاج : متقلب المزاج
الدولة :
الهواية :
نقاط : 700
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 15/02/2009
رد: شوربة خضار خفيفة ومفيدة طريقة يمنية
موضوع لذيذ بس نشيل منه الكوسه عشان بكرهها موووووووووووووووووت
بس إيه طنجرة دى؟؟؟؟
أنا إستنتجت بالفكاكة بتاعتى إنها حلة؟؟
!!!!!!!!!!!!!!!!!
بس إيه طنجرة دى؟؟؟؟
أنا إستنتجت بالفكاكة بتاعتى إنها حلة؟؟
!!!!!!!!!!!!!!!!!
Dr.Mohammed Ghareeb- عضو غير عادى
-
عدد الرسائل : 517
العمر : 33
العمل/الترفيه : طاالب على ما تفرج
المزاج : رااااااااااااااااايق
نقاط : 621
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 30/12/2008
رد: شوربة خضار خفيفة ومفيدة طريقة يمنية
طنجره دي معناها حله الضغط
ahmed cina- مشرف
-
عدد الرسائل : 291
العمر : 32
العمل/الترفيه : طالب اولي مدني( الشروق اكاديمي)
المزاج : متقلب المزاج
الدولة :
الهواية :
نقاط : 700
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 15/02/2009
رد: شوربة خضار خفيفة ومفيدة طريقة يمنية
ولا انا والله يا جماعه بحب الكوسه انا بكرها اكتر من اي حاجه
ahmed cina- مشرف
-
عدد الرسائل : 291
العمر : 32
العمل/الترفيه : طالب اولي مدني( الشروق اكاديمي)
المزاج : متقلب المزاج
الدولة :
الهواية :
نقاط : 700
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 15/02/2009
Forums :: بيت العز يا بيتنا :: مطبخ سوا
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى