كبدة اسكندرانى فندقية
Forums :: بيت العز يا بيتنا :: مطبخ سوا
صفحة 1 من اصل 1
كبدة اسكندرانى فندقية
المقادير:
1/2 كيلو كبدة -
3 حبات بصل متوسطة -
5 حبات ثوم كبيرة -
3 حبات فلفل حلو اخضر او ملون -
3 حبات فلفل حار صغير -
ملح وفلفل -
ملعقة صغيرة بهارات -
1/4 كوب زيت ذره للتحمير .
الطريقة:
يقطع البطل والفلفل والثوم قطع صغيرة جدا
يوضع الخليط مع الكبدة مع الملح والفلفل والبهارات
يوضع الزيت على النار حتى يحمى الزيت
يوضع الخليط على الزيت ويقلب دقيقة
ينقل الخليط على نار هادئة جدا
يترك الخليط ويقلب كل 10 دقائق لمدة 40 دقيقة
تقدم مع الطحينة وبالهنا والشفا
1/2 كيلو كبدة -
3 حبات بصل متوسطة -
5 حبات ثوم كبيرة -
3 حبات فلفل حلو اخضر او ملون -
3 حبات فلفل حار صغير -
ملح وفلفل -
ملعقة صغيرة بهارات -
1/4 كوب زيت ذره للتحمير .
الطريقة:
يقطع البطل والفلفل والثوم قطع صغيرة جدا
يوضع الخليط مع الكبدة مع الملح والفلفل والبهارات
يوضع الزيت على النار حتى يحمى الزيت
يوضع الخليط على الزيت ويقلب دقيقة
ينقل الخليط على نار هادئة جدا
يترك الخليط ويقلب كل 10 دقائق لمدة 40 دقيقة
تقدم مع الطحينة وبالهنا والشفا
ahmed cina- مشرف
-
عدد الرسائل : 291
العمر : 32
العمل/الترفيه : طالب اولي مدني( الشروق اكاديمي)
المزاج : متقلب المزاج
الدولة :
الهواية :
نقاط : 700
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 15/02/2009
Forums :: بيت العز يا بيتنا :: مطبخ سوا
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى