الحواوشى

من طرف **Dr.Mohammed Ghareeb** الأربعاء 05 أغسطس 2009, 3:13 am

طريقة عمل الحواوشى

الحواوشى Tried_big

المقادير:

- نصف كيلو لحم مفروم نسبة الدهن بة 20%

- عدد 2 بصلة مقطعة ناعم

- فلفل رومي أخضر

- بهارات ملح وفلفل اسمر

- زيت ذرة

- خبز حووشى (خبز غير كامل النضج )

وممكن نستخدم طماطمتين للى بيحبو الطماطم

الطريقة:

- توضع نصف كمية البصل على النار مع اضافة كمية زيت مناسبة الى ان يصفر لونها

- ترفع من على النار ثم توضع فى وعاء و يضاف اليها اللحم المفروم و باقى البصل و البهارات و

البقدونس و الفلفل و الملح والفلفل الأخضر و الطماطم مقطعة مكعبات صغيرة و يقلب جيدا

- يوضع مقدار من الخليط السابق فى رغيف من الخبز البلدى الاسمر ويفرد بة

- يمسح الوجه بقليل من الزيت ويلف فى ورق قصدير ويوضع فى الفرن الى تمام النضج مع ملاحظة

تقليبة على الوجهيين ويقدم ساخن مع سلطة الطحينة

من طرف Dr.ToTa الأربعاء 05 أغسطس 2009, 1:12 pm

اخييييييييييييرا هتعلم الطبيخ

من طرف yoyo الخميس 06 أغسطس 2009, 11:16 am

لا والنبي بلاش انتى تدخلي المطبخ اصل هتحصل مصايب
ادي يا قطقوطه الطريقه لماما وهى تعملها عشان متولعيش في البيت او تحخرقي طبق او حاجه وترمي اداه الجريمه من الشباك
موضوع جميل يا د/محمد starr